Du kannst den Sollwert auch direkt in der Anzeige ändern. Zwar nutzt dazu auch die Cursortasten, benötigst aber keinen Sollwertzähler, da du den Sollwertparameter über das Display direkt änderst.

Ein Problem ist, dass du mit dem Analogeingang des PT100 direkt auf den Analogkomperator gehst und dort die Anpassung (Verstärkung) durchführst. Da wird der zweite Eingang des Komperators, wo dein Sollwert aufläuft, auch verstärkt, was zu einer Verfälschung führt.

Ich werde dir im Laufe des Nachmittags mal etwas anfertigen. Mit Anleitung, wie du den Sollwert verändern kannst.

Hier mal mein Vorschlag.

Du hast zwei Werte, welche du über das Display verändern kannst, den Sollwert (Auschaltpunkt) und dem Hsyteresewert (Ausschaltwert-Hysterese=Einschaltwert).

Beispiel: Sollwert 25,0 °C, Hystese 2,0 °C.

Liegt die Temperatur unter 23,0 °C, wird der Tauchsieder eingeschaltet. Steigt die Temperatur über 25 °C, wird der Tauchsieder ausgeschaltet.

Als Analogeingang habe ich AI3 gewählt, da auf dem Basismodul in der Defaulteinstellung 2 Analogeingänge aktiviert sind, nämlich AI1 (I7) und AI2 (I8).

Jetzt kann man noch eine Überwachung des PTs nachrüsten, falls es zu einen Drahtbruch oder Kurzschluss des PTs kommt. Wenn du dies möchtest, mache ich es dir.